Moj profil

Slana baklava od buce i sira

90 minuta
25
Slana baklava od buce i sira

Slana verzija poznatog deserta sa bucom i tri vrste sira . Savrseno kao toplo predjelo ili lagani rucak uz casu jogurta .

Slana verzija poznatog deserta sa bucom i tri vrste sira . Savrseno kao toplo predjelo ili lagani rucak uz casu jogurta .

Sastojci

Nadjev
Premaz za kore
200 ml mlijeka
200 ml suncokretova ulja
1 limun - korica
Preljev

Priprema

1.

Dublji pekac dimenzija 35x25 cm premazi uljem i ostavi sa strane . Kore za baklavu polozi na ravnu plohu i izrezi na velicinu pleha koji koristis . Odrezane komade mozes posloziti po sredini slaganja . Kore prekrij vlaznim ubrusom dok pripremis nadjev i premaz . Sve sastojke za premaz stavi u zdjelu i dobro izmijesaj , isto napravi i sa sastojcima za nadjev . 

2.

Izbroji korice i podijeli ih na pet djelova . Na dno pekaca polozi prvu koricu i premazi je sa 1-2 zlice premaza , slazi i ostale korice na isti nacin . Preko prvog sloja korica rasporedi 1/4 nadjeva , pa opet poslazi drugi dio korica premazujuci ih premazom , pa preko poslozi drugu cetvrtinu nadjeva . Ovako slazi kore i nadjev do kraja . Zadnji sloj su kore . Cijelu povrsinu premazi sa ostatkom premaza . 

3.

Slozenu baklavu narezi na kocke ili rombove i peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 40 min . Za preljev izmijesaj mlijeko sa vrhnjem . Pecenu baklavu izvadi iz pecnice i prelij sa pripremljenim preljevom . Vrati u pecnicu i peci jos 15 min dok sve lijepo ne porumeni i kore upiju preljev . 

4.

Pecenu baklavu izvadi iz pecnice i pusti neka se malo prohladi 15-tak minuta . Prohladjenu baklavu prebaci na servirni tanjur . Serviraj sa jogurtom . 

4

Verujem da je ova baklava jako ukusno...imam tikvu pa cu isprobati recept. Super je👍

Hvala drage moje .

mmm bas je dobra😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baklava s pistacijama
coolinarika

Baklava s pistacijama