Kada sam napravila sladoled od vanile ostala su mi belanca.Šteta da stoje ako se može još neki sladoled napraviti :)
Kada sam napravila sladoled od vanile ostala su mi belanca.Šteta da stoje ako se može još neki sladoled napraviti :)
Sastojci
Priprema
Borovnice očistiti ,oprati i ostaviti da se osuše.
Šećer i vodu staviti da se kuvaju,kada počne da ključa dodati borovnice i kuvati 5 minuta.
Izvaditi rupičastom kašikom borovnice ,ostaviti ih sa strane a nastaviti sa kuvanjem sirupa još 5 minuta.
Belanca umutiti u čvrst sneg pa postepeno dolivati ukuvan sirup.Nastaviti mutiti dok se ne ohladi sneg.
Umutiti slatku pavlaku pa joj dodati sneg od belanaca.
Sipati masu u aparat za sladoled,mutiti 20 minuta pa dodati skuvane borovnice.
Presuti sladoled u posudu i staviti u zamrzivač na par sati.
Posluživanje
Nisam imala strpljenja pa sam posle 1,5 sat izvadila da probam,zato je sladoled na slici kremast.
Kako je tebi ispao recept?
10