Moj profil
zarjalana
15.3.2013.

SKUTNI KOLAČ

60 minuta
215

Ovo je moj omiljeni kolač, vrlo sočan i okusan. 

Ovo je moj omiljeni kolač, vrlo sočan i okusan. 

zarjalana
15.3.2013.

Sastojci

za
4 jaja
1 čaša od jogurta šećera
1 čaša od jogurta mljeka
1 čaša od jogurta ulja
3 čaše od jogurta brašna
1 prašak za pecivo
1/2 čaše od jogurta kakao
KREMA
500 g skute
3 cela jaja
8 žlic ulja
8 žlic šećera
1 vanilin šećer
1 kiselo vrhnje
1 vrečica vanilin pudinga

Priprema

1.

Biskvit:

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. U masu umješajte mljeko i miksajte, potom umješajte i ulje. Dodajte brašno promješano s praškom za pecivo i kakavom i sve dobro promiješajte.

2.

Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu od jaja i brašna.  

3.

Krema:

Onda pravite kremu. Promješajte skutu sa jajima, šećerom, vanilim šećerom. Dodajte ulje, kiselo 

vrhnje i jednu vrečicu praška za vanilin pudig te sve dobro promješajte. 

4.

Izlijte pola mase za biskvit u kalup za pečenje.

5.

Na masu sipajte kremu.

6.

Na kremu sipajte preostalu maso za biskvit.

7.

Pecite oko 40 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 170°C. 

8.

Biskvit je vrlo sočan. 

  • Kolači(5)
  • Sir(3)
  • Skuta(2)
  • Sir-kolac(1)
  • Probati(1)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Kolači-sir(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Omiljeni kolač(1)

27

Hvala. Skuta sir je zapravo kremni sir, bez grudica.

Prelep recept, rado bih ga isprobala ali ja ne znam ima li u Beogradu gde skuta sir ili koji drugi bi bio adekvatna zamena recimo krem sir?

Hvala na isprobanju esekerica.