Moj profil

Skuše sa šampinjonima

6
Skuše sa šampinjonima

Ukusan obrok koji se brzo priprema.

Ukusan obrok koji se brzo priprema.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
250 ml belog vina
1/2 kašičice mlevenog bibera
1 kašičica origana
sok od 1/2 limuna
po potrebi brašna i ulja
po ukusu soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuše očistiti (odseći im glave i izvaditi utrobu). Manje skuše ostaviti cele, a veće filetirati. Zatim ih posoliti i preliti sokom od limuna. Ostaviti u frižideru da odstoje dok se spremaju šampinjoni.

2.

Šampinjone očistiti i iseći na listiće. Crni i beli luk očistiti i iseckati.

Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, dodati šampinjone posoliti ih, pobiberiti, pa i njih propržiti. Zatim dodati beli luk, pa kada zamiriše, dodati paradajz koji je prethodno oguljen i isečen na komadiće, origano i belo vino. Nastaviti dinstanje do gustine sosa i skloniti sa šporeta.

3.

Skuše uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju sa obe strane.

Posluživanje

Poslužiti sa sosom od šampinjona i paradajza i ukrasiti kolutovima limuna.

  • Skusa(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

PEČENE MARINIRANE SKUŠE
SnezanaBG

PEČENE MARINIRANE SKUŠE