Lisnato tijesto pruža dodatni užitak ovom pikantnom jelu.
Lisnato tijesto pruža dodatni užitak ovom pikantnom jelu.
Sastojci
Priprema
Namočite krušne mrvice u mlijeku.
Đumbir se oguli i sitno nasjecka, kao i crveni luk.
U mljeveno meso dodamo krušne mrvice, luk i đumbir, sol, papar i dobro promiješamo.Oblikujemo popečke i ispečemo ih na grilu, gril tavi.
Crvenu papriku narežemo na rezance.
Crveni luk također narežemo na rezance.
Dva koluta ananasa narežemo na kockice.
Na ulju prepržimo luk, crvenu papriku i ananas.
Dodamo curry i jušni temeljac.Sve to još jednom prokuhamo
Lisnato tijesto se razvalja na veličinu tepsije .
premijestimo ga u tepsiju na koju smo stavili papir za pečenje.
Na lisnato tijesto u svaki kvadrat stavite kolut :ananasa
na svaki ananas stavite hamburger
a:hamburger prekrijte umakom od paprike i luka.
Razmutite jaje s malo vode i s time namažite
rubove tijesta oko nadjeva
Razvaljajte drugi list lisnatog tijesta s tim da bude malo veči od prvog,
prekrite s njim :lisnato s hambugerima i rubove između hamburgera čvrsto stisnite. Izrežite na četiri dijela
Na vrhu svakog dijela napravite mali otvor da izlazi para..
Se premažite ostatkom žumanjka.
Rernu zagrijte na 210” pecite 25 minuta.
Na kraju kroz otvor na lisnatom ulijte po žlicu kiselog vrhnja i poslužite.
Posluživanje
Poslužite na zelenoj salati sa mini rajčicom.
Ananas je ovom jelu dao poseban doživljaj za nepce,mene je oduševio.
Probajte možda če i vas.
5