Lignje su fine skoro pa na svaki način,nisu skupe (pogotovo ne smrznute), a mogu se stvarno narediti na tisući načina, evo tisuću i prvi ! Recept je za 6 ljudi,a neznam dali trošak prelazi 50 kuna ?
Lignje su fine skoro pa na svaki način,nisu skupe (pogotovo ne smrznute), a mogu se stvarno narediti na tisući načina, evo tisuću i prvi ! Recept je za 6 ljudi,a neznam dali trošak prelazi 50 kuna ?
Sastojci
Priprema
Krumpir narezati na ploške i posoliti. Lignje očistiti, ako su male mogu ostati cijele, a ako su veće, narežite na manje komade. Luk papriku i paradajz nasjeckajte na sitno. Na djelu maslinjaka prodinstajte luk, lovor i papriku, kad omekša, ubacite paradajz, propirjajte još par minuta, a zatim ubacite lignje. Dinstati dok lignje malo ne omekšaju, a zatim u namašćeni pleh stavite polovicu krumpira, na njega samo lignje, te na njih ostatak krumpira. U luk, papriku i paradajz, gdje su se dinstale lignje ubacite vrhnje, soli, bibera, ostatak maslinovog ulja i vino, prokuhajte i s time prelijte krumpir u plehu, stavite parmezana i pecite na 180 stupnjeva oko 50-60 minuta, dok krumpir nebude pečen.
Poslužiti uz zelenu salatu.
Posluživanje
Lignje na ovaj način pečenja nikada nisu tvde, jer su sakrivene u krumpiru, a okusi se razliju po cijelom jelu i samo vam ostaje uživati.
2