Moj profil

Sirup od višanja

120 minuta
36
Sirup od višanja

Sirup po ovom receptu radimo već godinama...Dobila sam ga od tete ,ne kuha se,ne kvari se,i volimo ga piti...Ove godine rađen je od 20 kilograma višanja i dobilo se 38 litara sirupa....Malo truda,dosta šećera ali ipak je puno jeftinije nego da se stalno kupuju skupi sirupi po dućanima....-a bit će ga do proljeća...

Sirup po ovom receptu radimo već godinama...Dobila sam ga od tete ,ne kuha se,ne kvari se,i volimo ga piti...Ove godine rađen je od 20 kilograma višanja i dobilo se 38 litara sirupa....Malo truda,dosta šećera ali ipak je puno jeftinije nego da se stalno kupuju skupi sirupi po dućanima....-a bit će ga do proljeća...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kg višanja(maline,ribizl...)
2 l vode
1 konzervans
još;
1 kg šećera na 1 litar soka(tekućine)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veliku kantu stavimo voće,zalijemo vodom i dodamo limunsku kiselinu.Dobro zgnječimo rukama.Ostavimo da odstoji 24-48 sati uz povremeno miješanje.

Npr za 6 kg voća -4 l vode-8 dag limunske kiseline,

          9 kg voća-6 l vode-12 dag limunske kiseline,

        12 kg voća-8 l vode-16 dag limunske kiseline.

2.

Nakon dan ili dva dobro procijedimo  kroz najsitnije cijedilo da bi dobili samo sok- bez koštica i korica,mesa od višanja.Umiješamo 1 konzervans.Tada na svaki litar soka dodamo 1 kg šećera postupno.Opet ostavimo stajati oko 2-3 dana.

3.

Nalijemo u flaše ,zatvorimo.Uživamo u soku....!!!

  • Napitak(1)
  • Sokovi-i-napitci(1)
  • Sok(1)
  • Višnje(1)

6

mi to uvijek držimo u podrumu.....znači na tamnom mjestu....

Odlican recept, čekam višnje 🙂 samo jedno pitanjce, stajanje 24-48 sati u frižideru ili vani?

hvala za recept!👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći sirup od višanja
coolinarika

Domaći sirup od višanja