Priprema
-
1.
Jagodama skinuti drskice, oprati ih i ocediti.
-
2.
Voce izgnjeciti, dodati limontus i 1 kg secera pa ostaviti da stoji 24 sata na hladnom.
-
3.
Sutradan propasirati kroz cediljku, dodati preostali secer i ostaviti da stoji jos par sati dok se secer ne otopi, povremeno promesati.
-
4.
Sipati u plasticne flase i cuvati u zamrzivacu.
-
5.
Koristiti kao sok razblazen sa vodom ili sirup za prelivanje sladoleda i raznih poslastica.
-
6.
Od preostalog voca, koje je ostalo posle pasiranja, skuvati pekmez uz dodatak secera po zelji.
Posluživanje
Od ove kolicine dobije se oko 3,5 -4 l sirupa, nije potrebno nista kuvati, a u zamrzivacu se sasvim lepo odrzi do godinu dana. Kad se jednom otvori sirup, cuvati ga u frizideru i potrositi u roku od nedelju dana.
© Podravka d.d. 2003.—2019.
Komentari (31)
Učitaj prethodne komentareu zamrzivacu?? u cemu ??plasticnim bocama ili posudama ?? nisam ovo nikad probala,,
Draga Zeki, sirup cuvam u plasticnim flasama, mogu cak i one male od 1/2 l da se sto pre potrosi kad se izvadi, nemam spajz pa moram nekako da se snalazim.;))
ma kuzim ja to kad se nema mjesta ,zato sam i pitala u cemu jer ideja je super,,,dali bi mogao sirup od bazge isto u plasticnim bocama da se cuva,mislim na tamnom mjestu samo,,,
Draga Zeki, mozda bi ipak bilo sigurnije cuvati sirup u staklenim flasama ako vec ne idu u zamrzivac, mada nisam dosad pravila od bazge ali pretpostavljam da se radi na slican nacin... mozda ce se neko javiti ko je vec tako radio i podeliti svoja iskustva sa nama.:))
zeki, možeš čuvati sirup od bazge u frižideru nekih 3 mjeseca ako nema konzervansa, ja ga stavim u zamrzivač jer neću konzervansa i super je
Lanice
evo i mene,kao sto sam napisala radila sam sa 1kg.voca jagoda,i sa 1 300g.secera.Umijesto limuntusa stavila sam vise od pola limuna.Dobila sam 1 l.sirupa od jagoda i telgicu dzema.Uzivamo i hvala ti
slicice su tu. 
Sok je fenomenalan. Ispao mi je malo pregust pa se nerazrijeđen može koristiti i kao preljev za sladoled...3u1
Da li mogu ovaj recepti koristiti i sa borovnicama i malinama?????