Juhica koju moja djeca bez obzira što preziru sve što je zeleno vole jesti. Brzo i jednostavno a jako ukusno.
Juhica koju moja djeca bez obzira što preziru sve što je zeleno vole jesti. Brzo i jednostavno a jako ukusno.
Sastojci
Priprema
Luk i poriluk isjeckati i dinstati na malo ulja. Od poriluka uzeti i bjeli i zeleni mlađi dio. Kad se malo izdinsta dodati sjeckani češnjak i dinstati samo da češnjak zamiriše. Dodati na kockice isjeckan krumpir i grašak. Zaliti vodom da prekrije i pustiti da se kuha dok se krumpir potpuno ne skuha. Kada je kuhano štapnim mikserom dobro, dobro smiksati dodavajući hladno mlijeko do željene gustoće. Ne smije biti mrvica zbog probirljive dječice. Od začina staviti samo malo soli ako kuhate za djecu. Ako je za odrasle onada jednu žličicu vegete i mrvicu papra.
Posluživanje
Poslužiti odmah ne treba se dugo čekati da se ohladi jer se stavlja hladno mlijeko tako da gladniši mogu odmah jesti i nema drame oko puhanja u juhicu.
:(Još nema komentara