Moj profil
Erna-Recepti
13.5.2020.

Shiitake sa šampinjonima

3

.

.

Erna-Recepti
13.5.2020.

Sastojci

oko 150 g shiitake gljiva
oko 170 g šampinjona (bijeli, zlatni)
1 glavica luka
par kašika maslinovog ulja
3 tanja mlada luka
pola kašičice Vegete
po ukusu Crnog papra mljevenog Podravka
malo vode
po ukusu soli

Priprema

1.

Gljive očistiti vlažnim kuhinjskim ubrusom, luk očistiti i oprati.

2.

Zagrijati maslinovo ulje. Staviti sitno rezani crni luk. Propržiti, pa dodati narezane shiitake gljive.

3.

Kratko dinstati, pa dodati narezane šampinjone.

4.

 Začiniti, po ukusu ( vegeta, so, biber); kratko pržiti, dodati 2 mlada luka, sitno rezana, pa sipati malo vode. Kada voda ispari, jelo je gotovo.

5.

Poslužiti uz meso (kod mene junetina)! Preko posuti sitno sjeckanim mladim lukom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)