Dosta su pogodne za razne svechene prilike.
Sastojci
Priprema
Najprije pripremamo kvasac. Sastojke za kvasac promeshamo i ostavimo da nadogje.
Gotovi kvasac zamesimo sa brashnom, jajima, soli i ulje i ostavimo da nadogje.
Nadoshlo testo podelimo na tri dela. U prvi deo stavimo 2-3 kashike crvenog papra (aleve paprike), u drugi 250 gr. bjelog sira, a u trechi 300 gr. shpinata, koji smo prethodno izdinstali sa malo soli, da bi ostao suh i da nema vode.
Obojena testa podelimo josh jednom. Stavljamo od tri boje testa jedno vrz drugo i razvijamo koru. Od kore izrezhemo trokute, zavijamo u kifle i ostavimo ih da nadogju.
Pre nego shto ih stavimo u rernu, namazhemo ih sa razmucheno jaje sa malo ulja i odozgo ih posipamo sa malo susama.
Peku se u zagreanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Kako je tebi ispao recept?
17