Senf puretina i piletina

Začine pomiješati sa vrhnjem, jogurtom i senfom. Meso oprati i posušiti. U veliku vrećicu za zamrzivač stavljati komad mesa pa smjesu sa senfom i tako dok se ne potroši.

Ostatak smjese izliti po mesu, malo rukama izvana utrljati i zatvoriti vrećicu, te staviti u hladnjak na jedno 2 sata. Vrećica služi da meso upije začine - nema puno zraka.

Lim za pećenje namazati uljem i staviti meso. Okolo naslagati začinjene krumpire i narezane paprike i luk. Peće se oko 1 h na 180oC - uz okretanje nakon 30 minuta. 

Dio krumpira možete naribati i njime napuniti paprike... pa tako peći. Ja sam u ribani krumpir dodala luk i začine, te malo vrhnja...