Sos: Soja sos, djumbir, ispasiran beli luk (ili sitno seckan), 2 kašike pirinčanog sirćeta, kašičicu meda, gustin, vermut (ne mora) izmešati u jednoj posudi.

Krastavac salata: Krastavac iseći na štapiće, posoliti, posuti na suvo prženim susamom i zaliti mešavinom ulja, sirćeta i kašičice meda.

Pirinač obariti. U vodu se može dodati kocka za supu.

Posluživanje

Ovog puta sam zbog kašnjenja ručka, pirinač samo obarila. Inače ga spremam sa dinstanom smrznutom mešavinom (kukuruz, šargarepa, grašak) i još dodam kajganu, pa sve to lepo izmešam.

Što se tiče Sečuan svinjetine ili piletine, ovo je osnova i mi ovako najviše volimo. A vi možete prema ukusu dodavati i alge, šitake, bambus, kineski kupus, brokole, praziluk ....

13

15.3.2014.11:37

Hvala👋

13.3.2014.14:22

Danny72, za papriku i meso koristim oštar nož i to ide brzo. Za šargarepu http://www.kudaukupovinu.rs/grupni-popusti/345-carobni-super-secko. Nadam se da ovo neće shvatiti kao reklamu. Moj secko je poprilično star, imam ga nekih 20 i kusur godina, ali je to to. Možeš i nju nožem, ali ide malo sporije. Pozdrav!

13.3.2014.09:26

Koristiš li neku posebnu alatku za ovo seckanje? Recept mi se jako sviđa.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Sečuan svinjetina na moj način

Sastojci

Priprema

Posluživanje

13

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme