Moj profil

Schwarzwald desert u čaši

12

Ovaj desert imam već neko vrijeme među onima koje treba probati. Ostalo mi je nešto višanja i sok od kompota koji sam trebala za kolač i to je bio povod da se upravo sada proba. Desert se pokazao kao pravi pogodak.Kako ce brzo doći i vrijeme trešanja mislim da bi bio savršen i za svježe sočne trešnje.Rashlađen, kremast.....za svaku preporuku....idući put ću svakako povećati količinu chia sjemenki za duplo a samim time i soka.

P.S-kada sam trebala odlučiti koju sliku staviti shvatila sam da mi se vide otisci prstiju ,zaboravila sam je još uglancati prije slikanja ,a kako Coolinarika nije laboratorij za forenziku stavila sam  sliku sa čašom u pozadini..

Sastojci

za
50 g chia sjemenki
300 g višanja ili trešanja
200 g mlijećne čokolade
Dekoracija:
višnje ili trešnje, rolice čokolade ili kako već želite

Priprema

1.

Chia sjemenke preliti sokom od višanja i ostaviti da bubre najmanje 30 min.

Zagrijati 250 ml vrhnja za šlag i staviti narezanu mliječnu čokoladu .Miješati dok se ne otopi. Prohladiti.

Istući preostalih 250 ml vrhnja za šlag.

Pripremiti čaše i dekoraciju.

2.

Slaganje:

Rasporediti nabubrenu chiu u čaše,dodati tučeno vrhnje za šlag, rasporediti višnje,preliti ganachom od čokolade i ukrasiti prema želji.

Rashladiti i uživati u desertu.

3.

P.S-za moj ukus je premalo chie i idući put kada dođu trešnje ću je svakako poduplati...moja mlađa kćer je rekla da joj je previse šlaga...prilagodite sebi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više