Moj profil

Savijača s tikvicama(tikvina pogača)

40 minuta
65
Savijača s tikvicama(tikvina pogača)

Na ovaj način mi radimo tikvine pogače-ali pošto nam je sad vrt pun tikvica,napravila sam savijaču s njima....Pola s makom,pola s grizom....Znači može i s tikvama i tikvicama....

Na ovaj način mi radimo tikvine pogače-ali pošto nam je sad vrt pun tikvica,napravila sam savijaču s njima....Pola s makom,pola s grizom....Znači može i s tikvama i tikvicama....

Sastojci

za
1 pakovanje gotovih kora za savijače
2-3 KG tikvica(bez koštica-samo meso i kora od tikvicaa)
1 m.ž soli
premaz za kore;
1 dcl mješavine ulja i vode
1 nadjev;
2 nadjev;
preljev;
oko 2-3 dcl kiseloga vrhnja

Priprema

1.

Tikvice operemo,prerežemo po dužini i žličicom izvadimo koštice.Obavezno stavite barem 2-3 kilograma jer se kod tiskanja soka iz njih-tikvice jako stisnu i ispadne ih malo.Neka vam ostane korica(ne je guliti)i unutrašnjost-tj.meso od tikvici.Sitno je naribajte i posolite ,te ostavite oko 20 minuta.Istisnite rukama višak tekućine i podijelite ih na 2 dijela.

2.

U 1 dio stavite mak i šećer te jaje,a u drugi griz i jaje-dobro izmiješajte smjese.Pripremite premaz za kore;izmiješajte oko dcl vode i ulja.Stavite po 3 kore jednu na drugu-s tim da svaku koru premažete kistom s vodom i uljem.Ja sam napravila 4 savijače-2 s makom i 2 s grizom.

3.

Nadjev s makom podijelite na pola i od svakog napravite po 1 savijaču.Isto ponovite i s nadjevom od griza i tikvica.Pripremite veliki pleh od električne pećnice(ja ispod stavljam pek papir).Pripremljene savijače stavljajte u pleh jednu do druge.Izmješajte vrhnje i jaje pa mješavinom premažite savijače

4.

Pecite na 200 stupnjeva oko pola sata dok ne dobije lijepu koricu.Po želji posipajte šećerom u prahu kad se ohladi.

  • Tikvice(5)
  • Slana-strudla(2)
  • Štrudla(1)
  • Štrudle i savijače(1)
  • Kolac-strudla-tikvice(1)
  • Piti-pogaci(1)
  • Savijača(1)

14

Ako volite jako slatko dodajte šećera ,ali ako se pečeno posipa s šećerom u prahu to je i više nego dovoljno....

Ovo je zapravo slatka pita? Da li na sve ovo ide samo onaj 1 vamilin secer?

Danas isprobano,jako fino 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira