Mira Vučetić i njena knjiga recepata su današnji odabir za prilog uz mesno jelo. Posebnost ovom prilogu daje način kuhanja, naime kuha se u kuhinjskom ubrusu., ali može i bez ubrusa, u nastavku ćete doći do načina kako da to napravite....
Mira Vučetić i njena knjiga recepata su današnji odabir za prilog uz mesno jelo. Posebnost ovom prilogu daje način kuhanja, naime kuha se u kuhinjskom ubrusu., ali može i bez ubrusa, u nastavku ćete doći do načina kako da to napravite....
Sastojci
Priprema
Krenite pripremu s krumpirom koji možete skuhati u ljusci, ali i oguliti, kako vam je zgodnije, ali uvijek je bolje skuhati ga u ljusci. Dakle od skuhanog i ispasiranog krumpira, jednog jaja, masti, brašna i malo soli umijesi se glatko tijesto.
Tijesto se tanko razvalja, namaže sa krušnim mrvicama koje smo ispržili na masti.
Tijesto se savije u roladu.
Zamota se u kuhinjsku krpu ili ubrus.
Kuha se 15 minuta u zasoljenoj vodi.
Kada je kuhano izmota se iz ubrusa i nareže na ploške prije serviranja.
Može se servirati uz neko mesno jelo i uz umak po želji recimo ovajhttps://www.coolinarika.com/recept/umak-od-kiselih-krastavaca/
Ako se ne želite zamarati s kuhanjem u krpi, evo jednog drugog načina. Tijesto se pravi identično, samo se ne pravi rolada, nego dlanovima napravite manje valjuške, koje skuhajte u zasoljenoj kipućoj vodi. Posebno ispržite krušne mrvice na masti, te kuhane valjuške uvaljajte u njih.
Posluživanje
Poslužuje se izrezano na ploške uz neki umak po izboru, ja vam preporučam onaj od kiselih krastavaca, izvor je također ova knjiga recepata.....dobar vam tek!
Cora hvala ti na isprobavanju recepta i dodavanju slike u galeriju, ugodno si me iznenadila. Uvijek mi je drago kada netko ponovi recept. Lijepi ti pozdrav!
Zašto bi se ljutila, nemam razloga, pa zar i nismo zato na ovim stranicama da se međusobno nadopunjavamo, razmjenjujemo ideje, male kuharske tajne i savjete. Kako sam rekla i ovo tvoje mi se dopada, zanimljivo je..... lijep ti pozdrav!
Evo, renchi, ovako izgleda. Znam da se ti ne ljutiš ako nešto dodam u komentarima:
https://www.coolinarika.com/preview/recept/rolat-od-krompira-i-omleta/
10