Male, sitne sarmice zamotane u list vinove loze, uz dodatak kiselog mlijeka i pavlake, nece vas ostaviti ravnodusne….jedna sarmica, jedan zalogaj,... jedna po jedna i …..
Male, sitne sarmice zamotane u list vinove loze, uz dodatak kiselog mlijeka i pavlake, nece vas ostaviti ravnodusne….jedna sarmica, jedan zalogaj,... jedna po jedna i …..
Sastojci
Priprema
Listo vinove loze veoma kratko obarite u slanoj vodi ili, ako koristite iz tegle dovoljno je samo da ih razmotate. Ja sam upravo koristila ove iz tegle!
Isjeckajte u sjeckalici crni luk, persunov list i tucanu papriku i dodajte mljevenom mesu.
Opranu rizu, vegetu, biber i malo paradajz pirea, dodajte smjesi i sve zajedno iznmjesajte. Ovom smjesom i vinovom lozom oblikujte male sarmice. Slozite ih u serpu.
Pomijesajte paradajz pire sa malo vode, prelijte sarmice i stavite kuhati na laganu vatru. Ako je potrebno, dolijte tokom kuhanja jos vode. Sluzite kiselo mlijeko i pavlaku obavezno.
Posluživanje
Jelo je mnogo ukusnije ako ga kuhate u zemljanom loncu!
kad "strikas" po necijem recepticu, jos ako osobu licno poznajes, odmah ti se lik stvori pred ocima :-)) hocu reci, bila sam DVA puta s vama, jednom kad su sarmice pravljene i drugi put kad ste ih jeli haha....
Hvala draga, sad ja gustam :-)) ❤️
Evo reprize kod mene.Uvijek dobrodošle na stol😉Hvala draga BiserkO,nedostajala si na Jankovcu😘
22