Moj profil

Sarmice od kelja (hrono)

14
Sarmice od kelja (hrono)

 Glavice zimskog kelja imaju više ovojnih listova. Jede se pripremljen kao varivo, punjen, od njega se prave odresci s mrvicama, može se kuhati pa preliti uljem, a u manjim količinama dodaje se juhama.

 Glavice zimskog kelja imaju više ovojnih listova. Jede se pripremljen kao varivo, punjen, od njega se prave odresci s mrvicama, može se kuhati pa preliti uljem, a u manjim količinama dodaje se juhama.

Sastojci

7 listova kelja
2 čena češnjaka
500 gr mljevenog mesa (jedna vrsta)
1 žlica crvene mljevene paprike
1 šnita slanine
šolja kuhanog paradajza
peršun (list)

Priprema

1.

Prokuhati listove kelja,pa im odstraniti tvrdi dio.

2.

Promiješati meso sa nasjeckanom slaninom,nasjeckanim lukom,češnjakom,paprom,soli i malo peršuna. 
Zaviti sarme i ređati u vatrostalnu posudu , preliti sa kuhanim paradajzom ,, prekriti poklopcem ili alu-folijom.

3.

Ispeći u pećnici na 180 stepeni oko 30 -35 minuta.

Posluživanje

Ako niste na hrono ishrani možete poslužiti uz domaći kruh....

  • Sarmice-od-kelja-hrono(1)
  • Kelj(1)

2

👍

Kad sam pravila sarmu ostalo mi je fila pa sam napravila sarme od kelja. Dobre. Samo moje nisu bile hrono jer je u filu bila riža.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Letnja sarmica s keljom i ječmom
Pomoravka

Letnja sarmica s keljom i ječmom