Fant je oduvijek bio moj kuhinjski pomoćnik broj jedan, sarmice nastaju za pet i više-stvarno je vrijedan! Dugo se pamti aroma koju Fant jelima daje, a sjećanje na fine sarme uvijek ostaje....
Fant je oduvijek bio moj kuhinjski pomoćnik broj jedan, sarmice nastaju za pet i više-stvarno je vrijedan! Dugo se pamti aroma koju Fant jelima daje, a sjećanje na fine sarme uvijek ostaje....
Sastojci
Priprema
U posudu za miješanje dodajte mljeveno meso, Fant( koji ste pripremili prema uputama sa vrećice), malo crvene paprike, soli, papra, riže, sve skupa umiješajte u jednoličnu smjesu.
Listove kupusa odvojite od glavice, a deblje dijelove pri kraju listova obrežite da su iste debljine. U svaki list stavljajte malo smjese i savijte valjke.
U lonac na dno posložite malo rezanog kupusa pa u krug poredajte sarmu. U sredini ostavite rupicu za ostatak kupusa i rebrica i malo crvene paprike.
Ulijte vodu tako da sve prekrije sarmu i kuhajte oko 2 sata- povremeno lagano promješajte-ali skroz lagano- bolje je čak lonac protresti- kako se sarmice nebi raskopale...
Napravite zapršku- tako da na 2 žlice vrućeg ulja. dodate nekoliko žlica brašna i propržite par minuta.
Sarmu pred kraj kuhanja prelijte sa zaprškom i sve kratko prokuhajte.... i to je to.... dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
1