Moj profil

Sarma sa zobenim pahuljicama

90 minuta
2
Sarma sa zobenim pahuljicama

Nadam se da je ovo zadnja sarma koju sam napravila ove sezone. Opet je toliko zahladilo da smo  poželjeli još jednom pojesti nešto "zimsko".

Nadam se da je ovo zadnja sarma koju sam napravila ove sezone. Opet je toliko zahladilo da smo  poželjeli još jednom pojesti nešto "zimsko".

Sastojci

1 glavica kiselog kupusa
malo mlijeka
3 žlice Riže Podravka
5 dkg pečenog špeka (hamburgera
1 glavica crvenog luka
suha vratina
malo ulja
malo brašna (za zapršku)
suha ljuta papričica

Priprema

1.

Pripremila sam smjesu za punjenje. 

Zobene pahuljice sam namočila u malo mlijeka.

Hamburger sam narezala na kockice, popržila, dodala sitno narezani luk, još malo propržila, dodala rižu i malo vode i ostavila da se prokuha 5 minuta.

Meso sam umiješala u pahuljice, dodala jaje, Fant, i prohlađenu rižu. Sve sam dobro zamiješala da se smjesa ujednači. Mi volimo ljuto, pa sam dodala i sjeckane suhe ljute papričice.

Pripremila sam listove kupusa i punila smjesom. Preostali kupus sam narezala. 

U loncu sam napravila zapršku i podlila vodom i rasolom. Na dno sam stavila pola narezanog kiselog kupusa, složila zamotane sarme, na vrh sam stavila ploške suhe vratine i prekrila preostalim narezanim kupusom. Dolila sam još vode da prekrije sve skupa i stavila kuhati. Kuhala sam 1 sat bez miješanja.

Posluživanje

Nama je prilog uz sarmu pire ili restani krumpir, ali i friški kruh je dovoljan!

  • Zobene-pahuljice(1)
  • Kiseli kupus(1)
  • Sarma-sa-zobenim-pahuljicama(1)
  • Kiselo zelje(1)
  • Sarma(1)

1

😉super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ZAPEČENA SARMA
anka-1955

ZAPEČENA SARMA

Sarma
Strufna

Sarma