Prije desetak dana vidjela sam kod Alice ( okruglica79 ) na fejsu sliku ove predivne rolade.Toliko me oduševila da sam molila da mi proslijedi recept... ona ga je otkrila na https://holzundhefe.de/2017/04/30/pfannkuchenrolle/ Dva puta sam ju radila i svi oni koji su je isprobali tražili su mi recept... i evo ga, hvala ti draga Alice ❤
Prije desetak dana vidjela sam kod Alice ( okruglica79 ) na fejsu sliku ove predivne rolade.Toliko me oduševila da sam molila da mi proslijedi recept... ona ga je otkrila na https://holzundhefe.de/2017/04/30/pfannkuchenrolle/ Dva puta sam ju radila i svi oni koji su je isprobali tražili su mi recept... i evo ga, hvala ti draga Alice ❤
Sastojci
Priprema
20 g rikule oprati i posušiti na papirnatom ubrusu.
Na veliki lim od pećnice staviti papir za pečenje i lagano ga premazati uljem. Posuti opranu i osušenu rikulu.
Jaja, mlijeko, mineralnu pomiješati u jednoličnu smjesu, te dodati prosijano brašno, sol i papar i smjesu izliti na rikulu.
Peći na 180°C oko 15 minuta. Tijesto će se dići, ali kad ga izvadite će se slegnuti.
Ostaviti ga da se ohladi.
Pomiješati sir i narezane sušene rajčice, posoliti. Ako je smjesa pretvrda i ne da se mazati, dodati malo mlijeka.
Smjesom premazati tijesto, zatim posuti rikulom i prekriti šnitama šunke. Uviti u roladu.
Može se rezati odmah ili ostaviti u hladnjaku da se okusi prožmu. Meni je fina u oba slučaja.
34