Moj profil

Šarena povrtna juha

36
Šarena povrtna juha

.

.

Sastojci

za
100 g poriluka/bijeli i zeleni dio
1 (70g) mrkva
1 (200g) krumpir
1 (200g) tikvica
1 režanj češnjaka
1/2 kokošje kocke
3-4 žlice sjeckanih pelata
70 g graška
70 g mahuna
2 grančice celera
2 prstohvata suhog bosiljka
50 g riže ili tjestenine u obliku riže

Priprema

1.

Krumpir izrezati na kockice i staviti kuhati u hladnu vodu. Kad uzavre, ubaciti pola kokošje kocke.

2.

Za to vrijeme na maslinovom ulju popržiti sitno rezanu kapulu. Kad zastakli, dodati poriluk rezan na tanke kolutiće, te mrkvu i papriku na kockice.

Dinstati dok povrće ne padne. Onda dodati sitno rezan češnjak i kad zamiriše, pasatu. Promiješati sve 5 minuta, pa dodati krumpir skupa sa vodom.

Krumpir kuham posebno, jer bi otvrdnuo od rajčice ako se dodaje nakon nje.

3.

Dodati grašak, mahune, celer, sol, papar i kuhati 15 minuta.

4.

Zatim dodati tikvice rezane na kockice i bosiljak.

Kuhati 10 minuta.

Izvaditi grančice celera.

5.

Ubaciti rižu (ili sitna manistra u obliku riže), promiješati i kuhati 10 minuta.

Maknuti sa vatre, poklopiti i ostaviti 10 minuta, pa poslužiti. Riža će za to vrijeme nabubriti i neće se raskuhati.

6.

Gotovu juhu po želji posuti peršinom.

  • Vegetarijanska-juha(1)
  • Juha-povrće.(1)
  • Varivo(1)
  • Povrna-juha-razno(1)
  • Corbice-i-supice(1)

15

Već je drugi put pravim u dva tjedna, oduševljena sam,,,iako na prvi pogled izgleda "obično", ova juhica to nikako nije,,puno Vam hvala šta ste podijelili ovaj recept sa nama 🙂

👍

Uvek ZA.🥄

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrtna juha sa mesnim okruglicama i tortelinima (sa sirom)!
zocacro

Povrtna juha sa mesnim okruglicama i tortelinima (sa sirom)!