Moj profil

Šarena pita

120 minuta
3
Šarena pita

Vesela šparna pita/tart predivnih boja

Vesela šparna pita/tart predivnih boja

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za tijesto
125 g S-BUDGET Maslac 250g
3 žlice ledena voda
pola žličice sol
jedna žličica šećer
Umak od rajčice
150 g pelati
2 žlice S-BUDGET Suncokretovo ulje 1l
3 režnja češnjak
po želji sol, chili
Nadjev
1 S-BUDGET Mozzarella 125g
3 kom S-BUDGET Mrkva
1 kom ljubičasti batat
2 kom tikvica
po potrebi sol, papar, svježi bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati brašno, sol, šećer i naribanu koricu limuna. Ohlađeni maslac narezati na kockice te razrađivati sa pripremljenom smjesom dok maslac ne bude veličine graška. Dodati vodu i lagano umiješati da se sastojci sjedine, oblikovati lopticu, zamotati je plastičnom folijom i staviti u hladnjak na 30 minuta.

2.

Zagrijati malo ulja u tavi, dodati češnjak i pelate pa kuhati dok se malo ne zgusne. Začiniti po želji sa solju, svježim bosiljkom, chilijem.

Povrće narezati na duge tanke šnite nožićem za guljenje, odrezati viškove tako da svi komadi budu otprilike iste veličine (tikvice malo posoliti i pustiti da omekšaju i puste vodu).

Smotati ih ukrug na posebnom tanjuru, naopačke u odnosu kako će ići na tijesto.

Tijesto razvaljati i staviti u namašćeni i pobrašnjeni lim, izbušiti ga vilicom i peći u pećnici ugrijanoj na 180 stupnjeva 15-ak minuta. Kako se ne bi dizalo, prekriti ga papirom za pečenje te na njega staviti nešto za pritiskati, poput mahunarki (grah, slanutak).

3.

Kad rubovi poprime zlatnu boju, izvaditi iz pećnice, tijesto premazati umakom od rajčice i posipati sirom. Na to staviti povrće, premazati ga  sa malo ulja, začiniti solju, paprom i svježim začinima te staviti peći 40-50 minuta dok povrće ne omekša.

4.
  • Rucak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šarena pita
anrijana

Šarena pita

Sarena pita
hekata

Sarena pita