Jedan fini Americki kruh ,sa malo drugacijim postupkom pripreme.Najvise podsjeca na Americke kupovne kruhove koji su jako spuzvasti i koji se obicno koriste za sendvice.
Jedan fini Americki kruh ,sa malo drugacijim postupkom pripreme.Najvise podsjeca na Americke kupovne kruhove koji su jako spuzvasti i koji se obicno koriste za sendvice.
Sastojci
Priprema
U zdjelu od miksera (Za ovaj recept je potreban veliki mikser)stavite sve suhe sastojke i pomijesajte .
Dodajte maslac i mlijeko i prvo miksajte sa ravnim dodatkom za mikser na srednjoj brzini 4 minute.
Zatim stavite dodatak za tijesto i miksajte na srednjoj birzini jos 7 minuta.
Pokrijte zdjelu plasticnom folijom i ostavite tijesto da nadolazi sat vremena.
Nadoslo tijesto istresite na pobrasnjenu radno povrsinu i premijesite.
Rastanite tijesto na oko 1 cm debljine i 30 -tak cm sirine.
Zamotajte u rolat i stavite u prethodno pomascen kalup za kruh velicine 30.5 x 5 x 5 cm.Ostaviti da nadolazi 45 minuta.
Nadosli kruh pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 35 minuta,ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Posluživanje
***Moram da naglasim da je ovo kolicina tecnosti koju ja stavljam za brasno koje ja koristim ovdje u USA.Kada pripremate tijesta treba se pripaziti na kolicinu vode posto sve ovisi od vrste brasna ,a i nadmorske visine gdje zivite.
*Ja maslac otopim zajedno sa mlijekom u mikrovalnoj na najjacoj temperaturi 90 secundi
Kako je tebi ispao recept?
4