Moj profil

Šampionski pasulj

6

šampionski je zato što je sa šampinjonima, koje je moja mlađa ćerka dosta dugo zvala šampioni...a i pasulj je u neku ruku šapion u mojoj kuhinji, svi ga volimo...

šampionski je zato što je sa šampinjonima, koje je moja mlađa ćerka dosta dugo zvala šampioni...a i pasulj je u neku ruku šapion u mojoj kuhinji, svi ga volimo...

Sastojci

500g pasulja
3 velike glavice crnog luka
2 kašike ulja
par zrna bibera
2 lista lovora

Priprema

1.

Pasulj potopiti preko noći, sutradan ocediti, naliti vodom i kuvati. Kad provri, ponovo ocediti, vodu baciti, naliti vodom, dodati list lovora, par zrna bibera i kuvati dok ne omekša, ali da zrna ostanu cela. Dužina kuvanja zavisi od vrste pasulja, obično satipo-dva.

2.

Na malo ulja propržiti seckan crni luk, dodati krupno sečene šampinjone, posoliti. Dinstati 15-ak minuta, dodati alevu papriku, promešati, pa u to dodati već skuvani pasulj. Naliti sa malo vode u kojoj se kuvao pasulj. Količinu vode dodati po ukusu, ja volim da jelo bude gušće, pa dodam malo vode.

3.

Poklopiti i krčkati sve zajedno par minuta.

4.

Prijatno!

Posluživanje

Poslužiti uz salatu...mi jeli uz kisele paprike, a odlično ide uz kiseli kupus, kisele krastavce, ma uz sve salate...
Za sve one koji poste ovo je super ručak! Prijatno!!!

2

hvala snezanabgd, biće mi drago da probaš!!!😁

interesantan recept, probacu, posto postim ovih dana

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)