Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Sitno narežite luk te ga stavite kratko popeći na ulju, na umjerenoj vatri, dok ne omekša i malo požuti.
2.
U međuvremenu operite i osušite gljive, narežite ih na veće komade te stavite na pirjati na luk, malo pojačajte temperaturu, i nastavite pirajati.
3.
Nakon 10-tak minuta dodajte narezani pršut, a potom i slatko vrhnje te uz miješanje nastavite kuhati.Posolite, popaprite, dodajte Vegetu i zalijevajte u međuvremenu bijelim vinom.
4.
Kad vino počne isparavati, pri kraju pirjanja kada gljive omekane, pospite ih peršinom i ružmarinom, te za nekoliko minuta ugasite štednjak.
5.
Po jelu posložite listove sira, te ga poklopite.
Posluživanje
Za prilog poslužite tjesteninu, njoke, ili kuhano povrće.Dobar tek!!!
1