Salenjaci - stari dobro provjereni recept

Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/4z-6WBl-2dw

U brašno dodajte sol i brašnopa zamiješajte

U toplo mlijeko stavite kvasac i kad se aktivira dodajte ga u brašno zajedno s jajem i zamijesite tijesto.

Takvo tijesto ostavite da odstojih 20-tak minuta

Kad je odstajalo razvaljajte ga na oko pola cm pa na njega ravnomjerno rasporedite salo (ja sam ga ribao)

Preklopite tijesto i pritisnite ga kao što je prikazano u videu i ostavite da odstoji pola sata. Taj proces ponovite još 2 puta.

Na kraju opet razvaljajte tijesto i režite u kvadrate željene veličine.

Na izrezane kvadrate stavljajte pekmet pa umotajte u željeni oblik (prikazano u videu)

Pecite ih na 220 stupnjeva dok ne poprime lijepu boju.