-Napravicu vam tiramisu.
-Nemoj, ja to ne volim.
-Pa sta da napravim?
-Ono sto ja volim ti ne umes ... Salcici kao sto ih je pravila moja baka...
I evo! Moj gost mi objasnio kako da ih savijem i izgledaju bas kao sto je zeleo :)
-Napravicu vam tiramisu.
-Nemoj, ja to ne volim.
-Pa sta da napravim?
-Ono sto ja volim ti ne umes ... Salcici kao sto ih je pravila moja baka...
I evo! Moj gost mi objasnio kako da ih savijem i izgledaju bas kao sto je zeleo :)
Sastojci
Priprema
Naj, naj, najvaznije: salo koje je vec samleveno jos jednom "umutiti" u blenderu da bude penasto kao puter - onda ce biti dobro.
Zamesiti srednje meko testo od svih sastojaka i ostaviti 20 mn u frizideru premazano zejtinom. Razvuci koru, premazati polovinom sala, posuti brasnom i preklapati kao za lisnato testo. Ponovo ostaviti u frizideru 30 mn. Ponoviti jos jednom premazivanje.
Razvuci tanju koru i iseci na kvadrate (ja isecem i bacim ivice). Ne pritiskajte mnogo testo! Obicno savijem kao knjigu, ovaj put sam savila kao pismo, pa izgledaju kao na slici.
Peci oko 30 mn na 250°C. Pecene posuti secerom u prahu.
1