Salatini su grickalice koje se rade od lisnatog tijesta - nešto fino, hrustavo i ukusno , a idealno za zabave!
Salatini su grickalice koje se rade od lisnatog tijesta - nešto fino, hrustavo i ukusno , a idealno za zabave!
Sastojci
Priprema
1. polovica lisnatog tijesta: Razvaljati tijesto, namazati umućenim jajetom, nasipati s parmezanom, preklopiti, opet namazati umućenim jajetom, posipati parmezanom, preklopiti, opet namazati umućenim jajetom, posipati parmezanom pa frkati u rolice promjera 3 cm, pa rezati "pužiće debljine 1 cm.
Poslagati pužiće na lim tako da se vidi spiralni trag frkanja.
(kad se speku izgledat će kao stožasti tornjići)
2. polovica lisnatog tijesta: Razvaljati tijesto, namazati umućenim jajetom, nasipati s parmezanom i s makom ili orasima, pa narezati na pravokutnike i staviti na lim s posipanom stranom gore.
Peć oba lima na 210 stupnjeva 10 minuta.
Posluživanje
Jako dobro paše na kavim zabavana i traži pijuckanje...
Nisam još radila točno ovakve salatine jer uvijek volim improvizirati... radila sam sličnu verziju s našim ribancem, pa sa paradajz umakom s malo origana, pa samo s ribancem i vlascem - ideja ima na pretek! Ipak, neka se nađe ovaj originalan recept! ;)
Ovaj recept sam preuzela s tv-a ("Majstor kuhinje").
:(Još nema komentara