Flambirane kozice poprime aromu konjaka.
Moj profil
Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.
Odličan obrok od popečenih kozica, kukuruza i matovilca ukrasite limunom i poslužite ovu ukusnu salatu za ručak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za početak očistite repove kozica ili uzmite gambere.
2.
Očišćene repove kozica pospite 1 žlicom Vegete, popaprite, prelijte sa 100 ml maslinova ulja i marinirajte 20 minuta.
3.
Na suhoj i dobro zagrijanoj tavi popecite kozice, prelijte konjakom i flambirajte.
4.
Nakon flambiranja podlijte vinom i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.
5.
Cherry rajčice prerežite na pola te im dodajte ocijeđeni kukuruz šećerac i matovilac.
6.
Sve skupa lagano izmiješajte, dodajte popečene kozice, prelijte s pripremljenim maslinovim uljem i malo vinskog octa.
Posluživanje
Poslužite odmah s ploškama limuna.
2