Salatu možete obogatiti popečenim pinjolima.
Moj profil
Bulgur se često upotrebljava u pripremi salata, a kako je blago orašastog okusa, lijepo pristaje u ovoj salati uz mladi luk, cherry rajčicu, kukuruz šećerac i svježi đumbir. Salatu možete dodatno obogatiti popečenim pinjolima.
Bulgur se često upotrebljava u pripremi salata, a kako je blago orašastog okusa, lijepo pristaje u ovoj salati uz mladi luk, cherry rajčicu, kukuruz šećerac i svježi đumbir. Salatu možete dodatno obogatiti popečenim pinjolima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijte vodu do vrenja, posolite i dodajte bulgur.
2.
Smanjite vatru, poklopite i pustite da kuha na laganoj vatri oko 20 minuta.
3.
Maknite s vatre i ostavite stajati pokriveno još 10 minuta. Bulgur stavite u zdjelu i ostavite da se hladi.
4.
Mladi luk narežite na ploške, rajčice na četvrtine i zajedno s ocijeđenim kukuruzom dodajte hladnom bulguru.
5.
Maslinovom ulju dodajte naribani đumbir, peršin i ocat, pa umiješajte u salatu.
Posluživanje
Salatu dobro ohladite i poslužite.
3