Sa dolaskom vrucih ljetnih dana najjednostavnije i najlakse je prebaciti se na salate . Neke iziskuju vrlo kratku termicku obradu , a neke cak ni to . Ali ove uz dodatak tjestenine su najomiljenije u mojoj obitelji , a mogu biti lagani rucak ili ukusni prilog
Sa dolaskom vrucih ljetnih dana najjednostavnije i najlakse je prebaciti se na salate . Neke iziskuju vrlo kratku termicku obradu , a neke cak ni to . Ali ove uz dodatak tjestenine su najomiljenije u mojoj obitelji , a mogu biti lagani rucak ili ukusni prilog
Sastojci
Priprema
Pristavi vodu za tjesteninu , pa dok uskuha napravi pesto tako sto ces u multipraktik staviti blansiranu i ohladjenu brokulu , ocisceni i narezani avokado , bosiljak , sol i papar , sok od limuna i ulje . Sve dobro samelji u jednolicnu smjesu , pa dodaj feta sir i kratko promijesaj samo dok se sir usitni i umjesa u smjesu . Prebaci pesto u zdjelu za mijesanje .
U uzavrelu vodu uspi tjesteninu i skuhaj po uputama proizvodjaca . Umedjuvremenu mozzarellu natrgaj na manje komade , rajcice operi i prepolovi ako trebas , a jagodama odstrani peteljku i narezi na cetvrtine ili samo prepolovi .
Skuhanu tjesteninu ocijedi i dodaj u zdjelu sa pestom , pa sve dobro izmijesaj . Tjestenini dodaj sir , rajcice , jagode , ocat i natrgani bosiljak , pa sve jos jednom dobro izmijesaj . Prebaci u servirnu zdjelu i serviraj odmah toplu ili sobne temperature .
:(Još nema komentara