Moj profil
beba1966ulic
8.6.2019.

salata od špargli

Osvežava a ne goji, ta mi se broji :)

Osvežava a ne goji, ta mi se broji :)

beba1966ulic
8.6.2019.

Sastojci

Špargle
sirće
maslinovo ulje
So i biber po želji
paradajz
mladi sir
orasi

Priprema

1.

3 do 4 kašike sirćeta kuvajte dok deo ne ispari. (oko 1/3 treba da ispari)

2.

Kada se prohladi, dodajte kašičicu senfa, maslinovo ulje, so i sitno, sitno, najsitnije iseckan beli luk

3.

Šparglu obarite  u ključaloj vodi , spram njenog tvrđeg dela  je dužina kuvanja, ne valja dabude jako mekana (ja obično samo tvrđi deo ubacim da se kuva  - oko pet minuta , pa onda ubacim tanji deo samo minut dva)

4.

procedim je i isperem pod mlazom hladne vode da ostane zelena

5.

poređam na tanjir, prelijem prelivom od belog luka, ukrasim paradajzom i mladim sirom. 

Posluživanje

Posuti mlevenim orasima

  • Zdrav-obrok(1)
  • Mladi sir(1)
  • Spargle(1)
  • Sirce(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Šparoge(1)
  • Orasi(1)
  • Paradajz(1)
  • Salate(1)

2

😍

Šparoge su odlične u svakom obliku,obožavam ih.Ova salata mora biti dobra.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)