Fina salata koja ce malo da Vas zaposli, ali je rezultat sjajan. Recept iz casopisa Brigitte.
Fina salata koja ce malo da Vas zaposli, ali je rezultat sjajan. Recept iz casopisa Brigitte.
Sastojci
Priprema
Skuvati krompir u ljusci u posoljenoj vodi, oljustiti i iseci na cetvrtine. Svaki komad uviti u tanku snitu sunke ili slanine, pobiberiti, posoliti po potrebi i ispeci da sunka porumeni.
Kada sam bila mladja stedela sam na kvalitetu. U medjuvremenu sam naucila da nema dobrog jela bez kvalitetnih sastojaka. Kod mene serrano sunka.
Spargle iseci uzduz na tanke trake nozem za ljustenje - funkcionise bez problema. Blansirati 1 mn u slanoj vodi.
Neku dekorativnu cupavu salatu iscepkati na listice.
Pomesajte sastojke za dressing. U ciniji pomesajte zelenu salatu i spargle, ja sam dodala i kolutice mladog crvenog luka i prelijte dessingom.
Na tanjiru aranzirajte salatu i krompir i pospite parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara