Moj profil

Salata od karfiola i nara

30 minuta
28
Salata od karfiola i nara

Salata koja može da vam bude samostalni lagani obrok ili prilog roštilju ili ribi...

Salata koja može da vam bude samostalni lagani obrok ili prilog roštilju ili ribi...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 veća glavica karfiola
3 pune kašike semenke susama
3 pune kašike pinjola
3 pune kašike semenke suncokreta
3 pune kašike semenke bundeve
1 mala kašika maslinovog ulja
1 puna kašika curokata
po 2 pune kašike seckanog peršuna, nane i korijandera
50 ml sveže isceđenog limunovog soka, ili po ukusu
50 ml maslinovog ili ulja od avocada
po ukusu so i sveže samleven biber
1 veći nar
2 do 3 čena sito iseckanog belog luka
3 do 4 struka mladg luka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Karfiol očistiti, oprati i iskidati na cvetove.

Velike cvetove iskidajte na sitnije i staviti u multipraktik i samleti da bude veličine kao zrno pirinča.

Ako je potrebno uraditi iz nekoliko puta.

2.

Na suvi tiganj ispržite semenke susama da vam malo porumene.

Sipajte u manji tanjirić. Na tom istom tiganju istostirajte pinjole samo da blago porumene, dodajte ih tamo gde je susam i u taj isti tanjir dodajte semenke curokata.

3.

Supati vrlo malo ulja u tiganj i ispržiti semenke suncokreta i bundeve, stalno mešajući, ali pazite da vam ne izgore semenke, već vrlo blago da porumene.

Očistiti nar.

Sve začinske biljke operite i iskidajte samo listiće te ih iseckajte što sitnije možete.

Beli luk očistiti i iseckati što sitnije možete.

Mladi luk očistiti, oprati i iseckati vrlo sitno.

4.

Sve sastojke staviti u veću zdelu.

Posebno umutiti limunov sok, ulje koje koristite, so i sveže samleven biber i preliti preko salate, pažljivo promešati, probati da li je šta potrebno i poslužiti odmah.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Uskoro počinje božićni post, ova salata vam može biti kompletan obrok, takođe je i gluten free.

  • Paleo(1)
  • Salati(1)
  • Povće(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

4

Hvala vam svima..  , Marko, preskoči nar i ako mu baš taj nar da odličan ukus...meni je on kao "kec na desetku".

Ne volim baš nar, ali inače super!

❤️❤️❤️❤️❤️ Ovo su sve okuse koje volim... Predivna salata.. Hvala na receptu i inspiraciji 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

salata od karfiola
sibinka

salata od karfiola

Salata sa karfiolom
anarad

Salata sa karfiolom