Cvjetovi i listovi Dragoljuba sadrže dosta vitamina C i jestivi su, a cvjetni pupoljcii i plodovi okusom podsjećaju na papar, te mogu biti zamjena za kapare. Zbog sadržaja vitamina služi kao proljetna salata. Jedan sasvim običan ručak (pohano meso i krumpir) sa cvijetnom salatom postaje nešto sasvim novo.
Cvjetovi i listovi Dragoljuba sadrže dosta vitamina C i jestivi su, a cvjetni pupoljcii i plodovi okusom podsjećaju na papar, te mogu biti zamjena za kapare. Zbog sadržaja vitamina služi kao proljetna salata. Jedan sasvim običan ručak (pohano meso i krumpir) sa cvijetnom salatom postaje nešto sasvim novo.
Sastojci
Priprema
Oprane cvjetove i listove dragoljuba prelite dresingom od octa, maslinovog ulja i malo soli koje radite kao i za svaku drugu salatu.
Posluživanje
Dresing prelite neposredno prije jela jer cvijetovi i listovi brzo povenu. Mogu se izmiješati i s drugom salatom. Mi dragoljub imamo u lončanici. Posijan iz sjemena koji se svuda može kupiti.
Imala sam masu Dragoljuba, citala da je zdrav jesti, al nisam probala. Sar valja cekati sledece leto.
kažu mama jede cvijeće 😁 ... i samoj mi je bilo čudno , ne zbog okusa, super je i i znenađena sam, od sad sijem dragoljubac za salatu :) ..hvala MMI
7