Moj profil

Salata od brokoli i karfiola

10 minuta
23
Salata od brokoli i karfiola

Može da vam bude lagani ručak ili prilog uz ribu ili meso.

Može da vam bude lagani ručak ili prilog uz ribu ili meso.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
osrednja glavica brokolija
1 manja glavica karfiola
50 g tostiranih badema, isečenih na listiće
Za preliv
1 puna kašičica dijon senfa
2 čena pasiranog belog luka
1 puna kašika meda ili po ukusu
1 puna kašika maslinovog ulja ili ko imate, ulje od avocada
po ukuso biber i soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo istostirati bademe na suvom tiganju i ostaviti da se ohlade.

2.

Brokoli i karfiol dobro oprati i ostaviti da se ocedi od vode.

Dršku od brokolija oljuštiti od kore i sve zajedno iseckati na sitnije komade. Cvetiće iskidati ili iseći na male komadiće.

Karfiol iseći na manje cvetiće.

Staviti sve zajedno u veću zdelu, dodati suve brusnice, istostirani badem i ostaviti na stranu.

3.

U manju zdelicu staviti sve sastojke za preliv, umutiti i preliti preko salate i ostaviti vrlo kratko da se sasojci sjedine, ponovo promešati i poslužiti.

Ideja je odavde, ali je meni bilo potrebno da bude posno i zato je preliv pravljen kako je meni odgovaralo..mi smo ovo jeli uz pečenu ribu.

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ako pratite originalni recept ja bih umesto majoneza koristila gusti jogurt, to mi je bolja opcija,vi kako hoćete.

  • Salata-obrok(1)
  • Posno(1)
  • Salati(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Salata(1)
  • BROKULA(1)
  • Salate(1)
  • Cvjetaca-karfiol(1)

4

Fina salatica!😋

Hvala na odgovoru Zorice❤️

Hvala milena. Ne moraš ih ljuštiti samo da su seckani, moji su bili oljušteni, takve sam imala a nisu mi se seckali drugi bademi, koji su ne oljušteni.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brokula sa češnjakom
coolinarika

Brokula sa češnjakom