Ako vam karfiol ili cvjetača nisu baš i najomiljenije povrće probajte ga pripremiti na ovaj način, možda vam se i dopadne. Rekli bismo možda kamuflaža i uspije¸ uz neko meso, fini prilog, naravno ne zaboravite i zelenu salatu i mladi špinat, jer evo došlo nam je proljeće i plodovi iz vrta, dobar vam tek!
Ako vam karfiol ili cvjetača nisu baš i najomiljenije povrće probajte ga pripremiti na ovaj način, možda vam se i dopadne. Rekli bismo možda kamuflaža i uspije¸ uz neko meso, fini prilog, naravno ne zaboravite i zelenu salatu i mladi špinat, jer evo došlo nam je proljeće i plodovi iz vrta, dobar vam tek!
Sastojci
Priprema
Odvojite cvjetiće karfiola, operite ih i skuhajte. Pripremite smjesu za pečenje, koja neka bude malo gušća nego ona za palačinke i to na ovaj način.
U mlijeko dodajte jedno jaje, malo soli i brašna po potrebi, da dobijete kao gore rečeno tijesto. Kada je karfiol skuhan umačite ga u pripremljenu smjesu i pržite u prikladnoj posudi , do rumene boje. Po potrebi ga malo ocijedite na kuhinjskim ubrusima, ako je upilo višak masnoće.
Posluživanje
Poslužite kao prilog uz pečenu puretinu ili piletinu, uz malo zelene salate i špinata¸ ili po vašem izboru¸ od mene je pečena puretina¸ dobar tek!
5