Prhki fini kolacici za dodatkom safrana- omiljeni za Bozic :)
Sastojci
Priprema
Ugrij pecnicu na 150 `C
Umuti pjenasto secer, maslac i vanilin secer.
Dodaj ulje
u brasno umijesaj naribanu koricu narandze, safran i natrijumuvu so.
Dodaj u smjesu sa maslacem i uradi tijesto, to treba brzo umijesiti
Tijesto podijeli u manje kuglice i polozi ih na pleh oblozen papirom za pecenje. Kolacici se razliju malo prilikom pecenja pa ih ne redaj gusto jedan do drugog, ostavi malo razmaka izmedju
Peci ih oko 25 minuta. Ne otvaraj pecnicu za vrijeme pecenja i ne brini za miris - amonijakova so ima jaci miris ali to je samo dok se kolaci peku !
Pecene kolacice ostavi neka se ohlade na plehu :)
Posluživanje
Savjet vise: natrijumova so daje posebno prhkost i lakocu ovim kolacima, zato se zovu snovi / drömmar :)
Kolacici mogu dugo stajati u zatvorenoj kutiji, pasu za Bozicne blagdane i slavlja.
mrr88 safran ima jako fini okus, tesko je opisati i najbolje je da probas. Nadam se da ce ti se svidjeti 🙂
Ja safran koristim cesto i u kolace i u ostala jela. Osim fine zuto narandzaste boje ima jedan prefinjeni okus, mnogi ga vole.
Kako je tebi ispao recept?
3