Skuhajte kavu, zamijesite nabrzaka ove kuglice od ratluka i pozovite prijateljice….Uz kavicu, slatko i dobro društvo i najtmurniji dan će postati vedriji….
Skuhajte kavu, zamijesite nabrzaka ove kuglice od ratluka i pozovite prijateljice….Uz kavicu, slatko i dobro društvo i najtmurniji dan će postati vedriji….
Sastojci
Priprema
Ružičasti ratluk (mislim da je od ruže) narežite na sitne kockice, izmijesite, dodajte mu šećer u prahu, kokos i limunov sok.
Mijesite dok ne dobijete jednoličnu masu.
Oblikujte kuglice, uvaljajte ih u kokos i pozovite prijateljice na kavu!
Posluživanje
Ja sam od kolege moga muža direktno iz Istambula dobila ovaj prefini ružičasti ratluk, pa su moje kuglice ružičaste, ali možete ih napraviti od bilo koje vrste ratluka.
Evo i moje izrade ovih divnih kuglica.
Sanjice, ratluk zamesis sa secerom u prahu, veoma mekano testo, pa na sto prosijes peceni sezam/sezam propeces na suho da se malo zarumeni/, umesis testo, pa opet sezam ,pa umesis i sve tako gok se sezam ne potrosi.Otprilike treba potroziti oko 200gr, sezama za 300-400gr ,ratluka.Kada potrosis seza, .na sto prosijes secer u prahu i od testa -ratluka sa sesamom- oblikujes salamu i ostavis da se prosusi oko 1 dan.
15