Moj profil

Ruska salata “Salata Olivije”

60 minuta
36
Ruska salata “Salata Olivije”

Posle pada Napoleona na ruskom dvoru našo se francuski kuvar Anri Olivije, koji je budućim pokolenjima ostavio ovaj specijalitet.Jednoga dana izneo je na carsku trpezu salatu napravljenu od fino iseckanog različitog povrća i mesa, začinjenu majonezom.Salata je oduševila prisutne, a onda su je, u čast njenog tvorca nazvali „salata Olivije”.

Posle pada Napoleona na ruskom dvoru našo se francuski kuvar Anri Olivije, koji je budućim pokolenjima ostavio ovaj specijalitet.Jednoga dana izneo je na carsku trpezu salatu napravljenu od fino iseckanog različitog povrća i mesa, začinjenu majonezom.Salata je oduševila prisutne, a onda su je, u čast njenog tvorca nazvali „salata Olivije”.

Sastojci

za
150 gr graska
250 gr sargarepa
250 gr krompira
350 gr majoneza
malo senfa, po okusu
2 tvrdo skuhana jaja

Priprema

1.

Krompir oljustiti i skuhati sa sargarepom. Iseckajte na sitne kockice. Jaja sitno iseckajte. Krastavce i sunku sitno iseckati, pa pomesajte sa svim sastojcima, dodajte skuhan grasak, majonez i senf, po okusu. Sve dobro promesajte i zacinite. Po okusu dodajte jos majoneza, ili senfa, a ponekad ide i malo kisele pavlake.

2.

Ukrasite rendanim sirom i rajcicama. Ide sa kiflicama i svinskim pecenjem.

Posluživanje

Ruska salata je u zimskom periodu, u vreme slavlja Nove godine i Bozica neizostavna na trpezi. Lagana salata koja se jede u nasoj familiji svakog 01.01 :)

  • Salate(4)
  • Ruska-salata(3)
  • Salata(2)
  • Salate-i-lagani-obroci(1)
  • Mkd-salati-ruska(1)
  • Salata-ruska(1)
  • Bogate salate(1)
  • Salata-krem(1)
  • Olivier-salata(1)

5

Vecna kao Rim…Kod nas je ljudi prave skoro samo ya Novu godinu..Uvek sam se pitala zasto, valjda je samo ona dovoljno svecana…Obozavam je..

Iskreno rečeno pravim je odokativno (mislim po gramaži) ali sa istim sastojcima :)) Baš ću sledeći put da probam ovako po meri :))

Pravim na isti nacin i znam da je super.:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ruska salata
jelena123

Ruska salata