U pauzi između pečenja kolača morali smo moj “micko” i ja nešto ručati.Uzela sam što mi došlo pod ruku a ručak nam je ostao u sjećanju.Probajte,zgodan spoj sastojaka.
U pauzi između pečenja kolača morali smo moj “micko” i ja nešto ručati.Uzela sam što mi došlo pod ruku a ručak nam je ostao u sjećanju.Probajte,zgodan spoj sastojaka.
Sastojci
Priprema
Šnicle izrežite na trakice, gljive tanko narežite, slaninu sitno isjeckajte
Na mješavini maslaca i ulja pržite slaninu i meso
Dodajte gljive, sitno naribanu mrkvu i krastavac, začinite i sve još dobro popržite
Nalijte vrhnje za kuhanje, dodajte svježi bosiljak i origano pa neka još kratko prokuha.
Tjesteninu skuhajte, ocijedite i operite pa izmješajte sa dosta istopljenog maslaca
Izmješajte tijesto sa umakom i kod serviranja na sve stavite još naribanih kiselih krastavaca
Posluživanje
Možda u sve ovo bi išao i neki fini sir,koji ja tada nisam imala u hladnjaku.
9