Moj profil

Rotolo sa spanacem i tikvom

10

Dzejmi Oliverova kuhinja tu pred vama :)

Dzejmi Oliverova kuhinja tu pred vama :)

Sastojci

1 pakovanje kora za lazanju
1 muskatna tikva
1 pakovanje smrznutog spanaca
1 glavica crnog luka
4 cena belog luka
maslinovog ulja
1 kesica parmezana
oko 100g feta sira

Priprema

1.

Tikvu peći u rerni neka 2 sata na 170 C...može i dan ranije, recimo ako pečete neki ručak za taj dan, a planirate za sutradan da pravite rotolo, može zajedno da se peče. Kada je pečena, očistite od semenki i kore..izgnječiti je viljuškom.

2.

seckati crni luk na sitno, propržiti na maslinovom ulju, pa dodati zamrznuti spanać, mešati dok se ne razledi, krčkati ga par minuta uz dodatak soli i bibera.

3.

U šerpu, koju ćete kasnije moći da stavite u rernu, ispržiti beli luk, pa dodati paradajz i oko 2 dl vode, plus malo soli...krčkati par minuta.

4.

Kada ste pripremili tikvu, spanać i paradajz, možete da se bacite na spremanje rolnica. Svaki list lazanje sam malo provukla kroz toplu vodu, da ne bi pucala, staviti na radnu površinu, pa preko nje staviti 2 kašike tikve, razmazati po kori, pa jednu kašiku spanaća, opet razvući, tako da sad imate dva sloja i još izdrobite sir..urolati, pa preseći na pola. Ja sam pripremila tacnu, pa sam rolnice prvo ređala u nju, a kada sam završila i iskoristila sav materijal, polovine rolnica okrenute na gore-tako da se vidi presek, ređala u šerpu sa paradajz sosom. Po izređanim rolnicama posuti parmezan. Peći oko 40 minuta na 180 C.

Posluživanje

Prijatno!

  • Lazanje(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)