Trenutak inspiracije , dok sam pohovala snicle…probajte , nestale su za tren!
Trenutak inspiracije , dok sam pohovala snicle…probajte , nestale su za tren!
Sastojci
Priprema
Snicle ostaviti da odstoje u marinadi za curece meso bar jedan dan (Recept za marinadu vidi u mojim receptima).
Svaku sniclu rastanjiti tuckom za meso i premazati kasicicom dijon senfa.
Na svaku staviti po snitu salame sureca prsa i snitu kackavalja , pa ih zarolati i spojiti krajeve cackalicama.
Jaja umutiti sa solju i malo vegete.
Uvaljati u brasno , u jaje , opet u brasno , pa u jaja i u prezle.
Prziti na vrelom ulju.
Spustati przene na upijajucu hartiju da se upije visak masnoce , izvaditi cackalice i posluziti tople.
Za przenje preporucujem ulje od kostica grozdja , izvanredno je.
Posluziti sa pomfritom , tartar sosom ili majonezom , po zelji.
10