kasno je za doručak, pa onda može za večeru
Sastojci
Priprema
U 50 ml mlake vode stavite šećer i izmrvljen kvasac i sačekajte da kvasac počne da peni.
U posudi za testo izmrvite mocarelu, a tečnost sačuvajte. Dodajte malo brašna, zatim dodajte nadošli kvasac, vodu iz kesice i na kraju so. Dodajući ostatak brašna, umesite homogeno i elastično testo. Pokrijte posudu i testo i ostavite na sobnoj temperaturi sat vremena.
Kada je testo odstojalo, prebacite ga na brašnom posutu radnu površinu, blago premesite i oklagijom razvucite u pravougaonik.
Premažite ceo pravougaonik tankim slojem maslinovog ulja, zatim premažite krem sirom. Pospite rendanim sirom i složite kriške šunke. Uvijte u rolat.
Isecite krajeve rolata, izmerite dužinu ostataka i podelite na 7-8 jednakih delova. Ja sam rolat podelila na 7 delova 4cm širine.
Podmažite okruglu modlu i poređajte rolnice sečenom stranom na gore, jednu pored druge.
Pokrijte rolnice i ostavite na sobnoj temperaturi 2 sata.
Zagrejte rernu na 200°C i pecite 25 minuta.
:(Još nema komentara