Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Odvojiti bjlanjke od žumanjaka.
Žumanjke, šećer i vanilin šećer izmiješati te dodati snijeg od bjelanjaka.
Na kraju umiješati prosijano brašno te malo vode.
2.
Pleh obložiti pek-papirom te premazati biskvit i poravnati.
Peći u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta.
Biskvit staviti na nalaženu krpu, odvojiti od pek-papira te urolati i ostavit da se ohladi.
3.
Jabuke oguliti i narendati, dodati malo šećera (ovisi koliko su slatke jabuke), cimeta i nasjeckanih oraha te dinstati na laganoj vatri dok ne omekšaju.
Smjesu ostaviti malo da odstoji i ocijediti ostatak soka.
4.
Biskvit odrolati, namazati smjesom od jabuka te zarolati.
Posuti šećerom u prahu.
1