Ove roladice pecem cesto za vrtice od moje unucadi i jako su omiljene pa da ih imam medu mojim receptima .Slike su iz galerije sobzirom da nisam stigla da napisem odmah recept.
Ove roladice pecem cesto za vrtice od moje unucadi i jako su omiljene pa da ih imam medu mojim receptima .Slike su iz galerije sobzirom da nisam stigla da napisem odmah recept.
Sastojci
Priprema
Brasno prosijati u jednu vecu zdjelu napravi jamicu stavi zapjenitu germu (u 100ml.toplog mlijeka zapjeni germu sa 2 kasikice secera )dodaj jaje sol ,mast sobne temperature i sve zajedno zamjesi u jednu finu kuglu te pokrij i pusti da se udvostruci.
Dignuto tijesto lagano premijesi i napravi 6 loptica ,svaku razvaljaj i premazi sa domacom otopitom masti (moze i sa maslacem)slazi jednu na drugu a zadnju pusti cistu.
Tijesto razvaljaj da dobijes jedan veliki list i rezi pravokutnike te ih filuj sa rezanom sunkom na stapice i isto tako rezanim sirom na tanje stapice .Nafilovanu roladicu smotaj i sastavi sa bjelancetom a zumanjak upotrijebi za mazanje roladica .
Tepsiju od stednjaka namazi i slazi u razmaku jer roladice narastu ,ja ih namazem sa ostatkom masti.
Posluživanje
Sluze se tople a moji vole i hladne uz casu mlijeka ili jogurta.
Hvala ti draga Tanja na tvom isprobavanju jako si me obradovala i od srca ti hvala na tvom povjerenju🤗
Draga moja Zlata, roladice su isprobane i bile su jako, jako fine. Uredno sam ih poslikala i na kraju greškom obrisala slike s fotića. Slijedeći puta biti će i slike.😎
21