s takvom tortom ćete biti največa faca na svim rođendanima!
s takvom tortom ćete biti največa faca na svim rođendanima!
Sastojci
Priprema
Recept za biskvit i za creme patissiere možete pogledati među mojim receptima.
Postaviti biskvit na pladnju koji će vam služiti za prijevoz.
Prerezati biskvit u tri djela.
Dobro premazati dolnji dio sa creme patissiere.
Dodati ananas sitno izrezan. komadi ne smiju imati više od 15mm
Opet premazati sa creme patissiere kako bi se sve zalijepilo.
Poklopiti s biskvitom
Na tom katu kolača, opet premazat sa creme patissiere pa dodati jegode i banane sitno izrezani (može i drugo voče po želji)
Opet premazat sa creme patissiere
Poklopiti sa zadnjim djelom biskvita.
Dodati malo creme patissiere na vrhu i sa strane kako si se sve lijepo zaljepilo.
Istuči s mikserom vrhnje za kolače kako bi dobili šlag.
Obložiti cijelu tortu sa šlagom. Ukrasiti gornji dio i staviti preko noci u hladnjak.
Ako želite možete namočiti biskvit.
Za to može korisititi mješavina rum-topla voda, sok od naranće-voda….ali ja rađe grubo vadim ananas iz konzerve kako bi njihov sok namočio bikvit.
Vindijino vrhnje za šlag treba biti izvađeno iz frižidera onoga trena kada mislimo mutiti šlag…
16