Evo posto mi je pored glazbe hobi i smisljanje kojekakvih slatkih zalogaja odlucio sam napraviti rolat po uzoru popularnih coko kuglica! :)
Evo posto mi je pored glazbe hobi i smisljanje kojekakvih slatkih zalogaja odlucio sam napraviti rolat po uzoru popularnih coko kuglica! :)
Sastojci
Priprema
Kada sve to pomjesamo dodati 1dcl toplog mljeka.Nakon toga 100g otopljenje cokolade.Ja sam koristio Zvecevacku Mikado za glazure sa 38% udjela kakaa.Moze i bilo koji drugi proizvodjac,samo je bitno da ima 38% kakao udjela i da je za glazure.
Nakon sto smo dodali gore navedeno smjesu dobro umjesiti rukama da bude skoro kao tjesto za kruh.Po potrebi doliti jos malo mljeka da sveukupno bude maksimalno 1.5dcl.
Sada smjesu u obliku rukometne lopte postavimo na stol na sredinu plasticne vrecice gdje nam se ista nece ljepiti i lagano oblikujemo da bude debljine oko 4mm.Vrecica ce nam ce pomoci i pri rolanju samog rolata.
Sada dodamo oko 350g Nutelle i ravnomjerno je razmazemo po povrsini kao na slici.
Svoj rolat sam prepolovio i napravio dva komada da dobijem manju roladu koja je taman dva bombasticna zalogaja.Po zelji mozete zarolati jedan veliki komad.Staviti u hladnjak i pustiti da se stisne na 3-4 sata.
Posluživanje
Izrezati na komade debljine 3-4mm,poricije po 4 komada,posluziti direktno iz frizidera uz kavicu po mojoj preporuci.!Moze i sokic,kako tko voli! :)
6