Sastojci
za
Priprema
1.
blitvu blanširati i isjeckati na sitno
2.
pripremiti temeljni rižoto
3.
blitvu dodati u rižoto kad vino ispari (točka 5 temeljnog recepta)
4.
nastaviti dalje prema temeljnom receptu
5.
meni uz ovu kombinaciju ne paše parmezan, pa na kraju dodam samo kocku maslaca, parmezan izostavim.
1